Türkiye'deki ve Dünya'daki en büyük kervansaraydır. Selçuklu Devleti zamanında yapılmış olan kervansaray ticaret yolları üzerinde olduğundan hem konaklama hem de ticaret yollarının güvenliğini sağlamak için Alaaddin Keykubat tarafından yaptırılmıştır.

     Kervansaray Selçuklu Mimarisinin en mükemmel bir örneğidir. Kervansaray 4868 metrekarelik ölçüsü ile  görkeminin, heybetinin, Dünya'da tek olmasının sebebini aslında kendisi açıklamaktadır.

    Yazlık ve kışlık  olmak üzere iki bölümden oluşan kervansaray tipik Selçuklu mimarisinin bir örneğidir.

    Fakat süslemeleri, taş yapısı, sütunları mükemmel bir görkeme sahiptir. Dıştan Boyu :116,90 metre,Yazlık kısım 61,75 metre eni 49,35 metredir. Kışlık kısım ise 55,15 metre eni 32,90 metredir.

     Kervansarayın yazlık bölümünün ortasında ise bir köşk mescit bulunmaktadır. Bu mescit 4 sütun üzerine kurulmuştur. Türk yapı geleneğine göre yapılan kervansarayın giriş kapısı Doğu'ya  doğru açılmaktadır.